원두는 여러가지를 블랜딩했기 때문에 사진에 보시는 것처럼 크기도 다양합니다. 못난이들도 있고요. 개성을 부여하기 위해서는 이런 결점두들이 필수인 것 같습니다.
페루, 케냐, 수마트라산 아라비카 원두를 블랜딩 하였다고 하는데, 미디엄 로스팅이기 때문에 누구나 무난히 즐길 수 있을 듯 합니다. 직접 내려서 마셔보니 새콤한 맛은 없지만 적절히 묵직하고, 깊은 맛이 느껴집니다.
강하지도 약하지도 않은 딱 적당~한 라곰처럼, 파란 가을 하늘 아래 노란 은행잎을 바라보며 사랑하는 이와 함께 마실 생각에 마음이 설레네요.
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